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聽說是大阪第一的群青沾麵三代目!
自製的蕎麥麵條擁有異常強勁的嚼感,卻非死硬...

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聽說是大阪第一的群青沾麵三代目!
自製的蕎麥麵條擁有異常強勁的嚼感,卻非死硬,而是有力的回彈。濃郁的沾汁熱燙,迅速為冷麵加溫,入口湧出厚重柴魚,海鮮與帶甜。
叉燒與日本本店應該有差,據說是與台灣的日商合作,採購合適的肉品,算是有盡力了。吃完將於剩餘沾汁加高湯稀釋,又是一番好滋味。
最酷的是,原來群青收到新光邀請,選擇暫停營業,全體人員一起飛台,真是夠誠意。整碗NT.250,你說值不值得,我說很值得。
目前臨時攤位在新光A11六樓日本展裡,只到11月11號。
ps.這次的日本展不錯,攤位選擇比以往更合胃口。
pps.討厭以前某些主辦單位挑來一堆明明在台灣本來就有開的店家。
ppps.動線稍亂算是缺點,辦在四樓與六樓,中間卻隔個五樓沒擺。
pppps.還有一堆日本師傅現場製作的大阪燒,章魚燒及燒鳥!


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我想用音樂來描述與紀錄美食與我的生活,若這些分享能引起您的共鳴,那就再好不過了。
熱愛美食的小提琴家KUNI
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